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蒙阴县老科协基地种植紫山药成功

  近日,蒙阴县老科协基地试种的紫山药获得成功,亩产达4000-5000公斤。
  该基地技术人员经过5年精心摸索试种,种植成功紫色山药。该品种外皮紫黑色,果肉紫色,花青素含量极高,其他微量元素及营养丰富,其果实形状似薯块,不规则长圆形,亩栽2500墩,一般墩产2公斤以上,市场公斤价达40元。其主要栽培方法是:把紫山药切块苗床育苗成功后,移栽大田内,施用饼肥,熟土层要求40公分,旱能浇、涝能排的沙质壤土地块,一般要搭立支架方便爬秧,秧上不结山药豆(普通山药秧上均结大量的山药豆)。紫色山药食用方法为:块根下部可生食,其他和普通山药食用方法基本一样。(薛军 王宁 李欣)

关键词:蒙阴老科协基地紫山药